COMMENTS OF OUR GUESTS




Александр 2016-09-15 14:26

Очень здорово ! Красивое место. Уютный уголок. Внимательный персонал. Отдыхали в Шале. Получили райское наслаждение. Спасибо большое.




Надія та Вадим (Київ) 2016-01-01 10:11

Уже вдруге (2015 та 2016) зустрічаємо Новий рік у ресторані "Червона рута". Щира вдячність господарям та всьому персоналу ресторану за неперевершене свято ! Є повне відчуття того, що ти тут бажаний гість.

Святкові страви дуже смачні, їх подача та оформлення на високому рівні. Для діточок-окремі привітання, смачне меню та приємні подаруночки.

Дуже приємно, що офіціанти пам'ятають своїх гостей (навіть за яким столиком сиділи у милулому році).

Недарма кажуть: "Як новий рік зустрінеш-так його і проведеш", тому для нашої сім'ї це свято у "Червоній руті''-це запорука щасливого та вдалого наступного року !

Окрема подяка ведучому вечора 2016 ! Він неймовірний !

Натхнення Вам ! Ви чудові !



Світлана 2014-10-27 19:27

Відпочивали з дітьми на осінніх канікулах. Дві речі хочу відмітити:

  1. 1)Від всієї сім'ї бажаю здоров'я та наснаги і всього чого душа бажає Пану Віталію за прекрасне диво під назвою ''Червона рута'' та вишукану казку , що зветься ''Пабло''. Прийміть шану і похвалу за душевне і ненав'язливе але чітко організоване обслуговування персоналу.
  2. 2) Всім хто шукає відпочинок в Закарпатті - економте час і сили - нічого кращого ви не знайдете.




>Саша и Володя /г.Львов/ 2014-10-15 21:16

"Червона Рута" - это не курортный отель...Это сказка длиной в 10 лет. В общей сложности мы отдыхали в Руте более 100 дней. Что сказать... 100 дней счастья, подаренные создателями этого Закарпатского чуда Анжелой и Виталием.




2015-05-01 16:06

Чудовий готель!!Я відпочивала з сім'єю у родинній віллі,надзвичайно сподобалось обслуговування на рецепції та у ресторані,тільки коли ми приїхали в готель зрозуміли,що він зроблений з душею,смаком,напевно господарі дійставали кайф від будування цього готелю,я відверто можу сказати,що такий чудесний готель я ніде не бачила.В ресторані їжа надзвичайно смачна,я сама кухар,і працюю у прекрасному ресторані,можу сказати,що я розчарована в тому,що невмію так готувати




Онуферко Петро 2014-09-25 09:47

доброго дня! відпочивали на початку вересня у "Червоній Руті"! Спочатку теж сумнівалися чи варто платити такі гроші, але поселившись зрозуміли, що ВАРТО!

Рівень надання послуг та сервісу відмінний, рівень котеджів відповідає класу "люкс". Потішив своєю кухнею і ресторан. Природа тут казкова. Чекайте нас наступного року і всім рекомендуємо спробувати




Ігор 2014-03-03 15:04

Готель залишив тільки хороше враження. Персонал дуже привітний.












Close X
Три тополі на три сторони,
Три струни в моїм серці натужено,
Три шляхи у моєї весни,
Та не знаю ,який мені суджено?
"Смак. Вишуканий стиль. Фантазія. Відправтесь з нами в гастрономічну подорож!"
X

Restaurant

The Chervona Ruta Restaurant will satisfy your most demanding tastes. Most of delicious dishes of The European and Transcarpathian cuisine are being prepared at the highest level. The institution’s Menu was prepared with love and respect to the guests with nice friendly and fast service. The luxurious interior, large screen plasma TV will give the feeling of being in the company of friends or being alone.

We have a wide range of wines and other drinks. Also we have beetroot soup (Borsch) with fritters, stuffed carp and potato pancakes with sour cream - this is not a complete list of our sweets. In the season we offer a buffet, and the rest of the year you can select one of five comprehensive breakfasts.

These impressions are hard to put into words, but you can join them by visiting our restaurant with your family, with a friend or beloved one.

Enjoy visiting the Chervona Ruta restaurant with all of its small joys.

The restaurant menu




Холодні закуски
1. Закарпатська спокуса 150/50/100/ 6шт 45,00
( сало солене, сало копчене, сало перцове , цибуля , часник, хліб)
2. Тар-тар з телятини з грінками 150/20/4 шт 102,00
3. Язик відварний з хріном  150/50 87,00
4. Гриби мариновані 150 70,00
( білі мариновані гриби , цибуля , рослинна олія )
5. Сирна нарізка  із закарпатських сирів 180/50 125,00
6. Асорті зі свіжих овочів 350 40,00
( перець болгарський , помідори, огірки ,зелень )
7. Асорті з маринованих овочів 300 20,00
(маринований помідор , маринований огірок )
                                              Салати
1. Салат з свіжої капусти  200 33,00
( капуста свіжа, морква, кріп , цибуля , рослинна олія )
2. Салат " Фермерський " 200 42,00
(помідори , лист салату , цибуля ,бринза гццульська,олія ,часник )
3. Салат " Капрезе". 200 57,00
(помідори, моцарела, базилік, оливкова олія, песто)
4.  Салат " Грецький " 250 60,00
(листя салату, помідори , огірки , болгарський перець , маслини , сир " Фета" , оливкова олія )
5. Салат " Цезар" 300 70,00
( куряча грудинка, листя салату, сухарики, сир " Пармезан", соус " " Цезар"
6. Салат "Гірське джерело" 220 103,00
( лосось, огірки, помідори, сметана, лимон, зелень)
7. Теплий салат з телятиною та овочами 300 115,00
( мікс салатів, помідори., морква, фасоль стручкова, теляча вирізка, лимон, оливкова олія) 
Гарячі закуски
1. Смажені ковбаски власного приготування* 100 36,00
(баварська, мисливська , сирна, шашлична  на  вибір)
2. Жульен з куркою та  грибами 100 54,00
3. Гриби по -шаянськи 200 76,00
( білі гриби в сметані )
4. Кремзлики під вершково - грибним соусом 250/100 78,00
5. Банош по- закарпатськи 300/50 58,00
6. Токан зі шкварками та бринзою 300/50/50 45,00
     Перші страви
1 Бограч - гуляш 400/30 58,00
( угорська національна страва)
2. Борщ український 300/50 55,00
3.  Поливка по - домашньому 300 50,00
(бульйон з домашньої курки та локшиною)
4. Юшка з білих грибів 300 66,00
( закарпатський суп- поливка з білих грибів та локшиною) 
       Фірмові страви
1. Гуцульський танір 600/100 170,00
( асорті ковбасок власного приготування )
2. Страви для двох осіб 1 1кг 300,00
(грудинка індички фарширована баликом і сиром, куряче філе в сухарях,
шампіньйони фрі, катропля фрі ,свіжі овочі)
250/250/150/150/200
М'ясні страви з свинини
1. Традиційне лоці" 150/100 78,00
( смажена свинна корейка , цибуля , часник )
2 Свинна корейка під перцевим  соусом* 100/100 75,00
( свинина , перець болгарський , часник )
3. Свинні ребра по- селянськи* 100/150 74,00
4. Свинний стейк * 100 60,00
6. Свинний челагач під соусом міньон* 100/100 66,00
(свинна корейка на кісточці зі смородиновим соусом )
М'ясні страви з телятини
1. Телячий язик під сирним соусом 100/100 80,00
2. М'ясо по - полонинськи 100/100 92,00
( смажена теляча вирізка з овочами)
3. Телячі медальйони з овочами гриль* 100/50 75,00
( теляча вирізка завернута в беконі з овочами гриль під ягідним соусом)
4. Телятина відварна під вершково - кропним соусом* 100/50 85,00
5. Телячий стейк * 100 60,00
                                           М'ясні страви з птиці                                                                                                                              
1. Фуа- гра з яблуками під ягідним соусом * 150/150/100 350,00
2. Гордон - блю 250 142,00
( філе індички фаршироване бужениною та сиром )
3. Куряча грудинка запечена з яблуком* 100/100 48,00
4. Чірке - попрікаш 150/100
( традиційна угорська страва з  курятини у вершковому соусі) 59,00
5.Тушкована печінка по - угорськи 150/100 38,00
( тушкована куряча печінка з цибулею і білим вином )
страва на вагу *
Рибні страви
1. Короп смажений з цибулею * 100 55,00
2. Форель запечена у фользі з овочами * 100 66,00
3. Форель панська * 100 84,00
( запечена у фользі з білими грибами )
4. Стейк сьомги смажений на грилі* 100 118,00
Соуси
1.Соус " Барбекю" 50 11,00
2. Соус - хрін 50 11,00
3. Соус гірчичний 50 11,00
4. Аджика 50 11,00
5. Сметана 50 11,00
6.Гірчиця 50 11,00
7. Майонез 50 11,00
8. Кетчуп  50 11,00
                                            Страви на мангалі 
1. Короп * 100 45,00
2. Форель* 100 90,00
3. Свинна корейка на реберці* 100 55,00
4. Свинні реберця * 100 45,00
5. Шашлик зі свинини * 100 45,00
6. Теляча корейка на реберці * 100 45,00
7. Шашлик курячий * 100 40,00
8. Лаваш 1 шт 19,00
9. Лаваш з сиром 300 75,00
10. Лаваш з бринзою 300 75,00
11. Печена картопля з бринзою та салом 200/50/50 33,00
12. Овочі печені:
баклажани * 100 20,00
кабачок * 100 20,00
помідор * 100 20,00
перець* 100 27,00
цибуля * 100 21,00
страви на вагу *
                                                      Гарніри
1. Картопля по -домашньому 200 20,00
2. Картопля пюре 200 21,00
3. Картопля фрі 200 27,00
4. Рис з вершковим маслом 200 18,00
5. Гречка з вершковим маслом 200/50 18,00
6. Картопля по- селянськи з бринзою 200/50 27,00
                                                     Десерти
 Шоколадний фондан 100/100 58,00
Лимонний фондан 100/50/50 60,00
 Штрудель яблучний 150/50 45,00
 Морозиво 150/50 37,00
Десерт " Тірамісу" 200 80,00
Шарлотка 150 25,00
Пісочна корзинка в персиково- вершковому суфле 150 28,00
 Млинці з яблуками 150/50 39,00
 Млинці з творогом та родзинками 300/50 49,00
 Млинці з горіхово - медовою начинкою 100/100/100 79,00
Страви за попереднім замовленням
1. Короп фарширований * 100 68,00
2. Порося запечене * 100 52,00
3. Сідло барана * 100 45,00
4. Гуска фарширована * 100 35,00
5. Качка з яблуками * 100 40,00
6. Курка фарширована * 100 85,00
7. Свинна голяшка з різносолами* 100 35,00
8. Перець фарширований 300/50 74,00
9. Голубці по-закарпатськи 300/50 89,00
10 Баранина з часником у коньяку * 100 87,00
11. Кролик на овочевій подушці 100/250 86,00
12. Кролик з сметанно-грибному  соусі 100/300 95,00
 - страви на вагу*
Дитяче меню
Салати
1. Салат "Веселка" 150 31,00
2. Салат "Курочка" 150 52,00
Перші страви
1. Супчик курячий  200 33,00
2. Супчик з фрикадельками 200 41,00
3. Сирний супчик 200 54,00
Основні страви
1. Котлета куряча на пару з картоплею пюре 100/100 41,00
2. Телячі тефтелі з гречкою 100/100 47,00
3. Відбивна куряча з картоплею фрі 100/100 67,00
4. Телятина відварна під вершковим соусом з рисом 100/50/100 55,00
5. Паста з лососем у вершковому соусі 100/100 99,00
6. Вареники з картоплею та сметаною 150/50 35,00
Close X
Close X

CONTACTS

Chervona Ruta Private hotel-restaurant complex

Our address:

90457 Shayan, Khust district. Transcarpathian region.

Phone:

Administrator:
+38 (03142) 59-240,
+38 (067) 513-15-80;

Director:
+38(067)420-22-03;

E-mail address::

admin.shajan@ukr.net

FEEDBACK:

Close X

Online booking:

Retour au site